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2016年4月21日星期四
怎麼吃能減肥?吃夠脂肪更易瘦
1。 為啥說吃脂肪好
如果你從小到大都是看中醫減肥見大肥肉就扔掉,那這算是個好習慣。但是,如果一點油星都不吃,也不吃含油的食物,吃任何東西之前都打開手機查一查,有脂肪就直接不吃,可是很危險的。
經常聽說,要多補充維生素A、維生素D、維生素E、維生素K 吧? 如果你一點不吃脂肪,那就相當於不吃這些維生素了,因為它們只能溶解在食物的脂肪裡。時間久了,很可能會因為維生素缺乏而發生營養不良——是的,一邊胖著,一邊營養不良。
脂肪吃得太少,容易出現的問題有:
皮膚松弛無光澤
大便干燥粗硬、嚴重便秘
女性內分泌紊亂,不來大姨媽
出現干眼症、夜盲症、骨質疏松
必需氨基酸缺乏,引起濕疹等皮膚病
特別容易疲軟、乏減肥力,活動表現極差
飲食太節制,心情差呀,反而頻頻地暴飲暴食
……
如果脂肪吃得少甚至不吃,那要攝入必需的熱量,要麼碳水化合物吃得多,要麼蛋白質吃得多。
碳水化合物的攝入比例高了會怎樣?就胖得更快啊。
因為相比於脂肪,碳水化合物會更快地轉化為血糖,身體也傾向於優先把它們轉化為熱量消耗掉,也轉化成脂肪存減重儲起來。有個比喻是:碳水化合物是能量「現金」,脂肪是能量「存款」,存款少、現金多,更容易買買買,不是嚒?
所以一定要,現金存款兩手抓,脂肪和碳水化合物的比例要適宜。
蛋白質的攝入比例高了會怎樣?反正依然會轉化成脂肪,而且會給腎,造成負擔。
減肥飲食的關鍵是:脂肪、碳水化合物、蛋白質的量,都剛剛好。
2。 吃多少脂肪,減肥效果好?
離開“食用量”談健康減肥,都是耍流氓。
科學的減肥飲食,基本遵循這樣一組數字:脂肪的比例為20%~30%,碳水化合物是50%~60%,蛋白質15% 以上。
什麼意思呢?或許是比較高要求的減肥技能,你需要一個食物秤,一本食物成分表(或者通過網絡查詢),來了解你到底吃了多少。
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